ویتامین B9 یا اسید فولیک

  • این ویتامین در ساخته شدن گلبولهای قرمز در مغز استخوان نقش دارد.

منابع غذایی این ویتامین

در انسان اسید فولیک را باکتریهای روده به اندازه احتیاج می سازند و به همین دلیل تعیین مقدار احتیاج به آن مشکل است . در هر صورت در برگ گیاهان سبز به خصوص اسفناج - خیار و مارچوبه فراوان است. همچنین در جگر  - قلوه  و غلات نیز به مقداری نسبتا زیاد وجود دارد.